Главная • Библиотека • Гастроэнтерология Последствия пищевой аллергии, виды нарушений в организме при пищевой аллергии

Последствия пищевой аллергии, виды нарушений в организме при пищевой аллергии

Употребление аллергенной пищи может вызвать катаральное, афтозное или язвенное поражение полости рта: стоматит, гингивит, глоссит и другие, а со стороны пищевода - эзофагит и эзофагоспазмы (кардиоспазм в частности). При алиментарной аллергии гораздо чаще страдает желудок, возникают типичные гастритические симптомы: боль или тяжесть в эпигастральной области, отрыжка, изжога, горечь во рту, тошнота и в ряде случаев рвота, нередко с большой приместью желудочного сока за счет гиперсекреции. В это время возможно появление общих симптомов: тахикардия, снижение артериального давления, головокружение, головная боль, кожный зуд, крапивница, отек Квинке и др. Боль в животе может быть единственным проявлением пищевой аллергии, порой боли настолько интенсивные (спазм гладкой мускулатуры), что их называют даже "брюшной мигренью", а сопровождающие болевой синдром общие явления - "вегетативной бурей".

При пищевой аллергии наиболее часто отмечаются поражения и нарушения функции тонкого и толстого кишечника. Наблюдаются острые схваткообразные, реже ноющие тупые боли по всему животу, сочетающиеся с урчанием и переливанием, позывами на дефекацию, частый жидкий стул, нередко с примесью непереваренной пищи и слизи. При копрологическом исследовании выявляются нарушения переваривания, кишечная гиперсекреция, иногда эозинофилия. Иммунофлюоресцентным методом определяются клетки, продуцирующие IgA, IgM, IgG и IgE, отмечается увеличение числа интраэпителиальных лимфоцитов, плазматических и тучных клеток, повреждение эпителиальных и субэпителиальных структур. Изменения в структуре слизистой оболочки тонкой кишки обратимые.

В ряде случаев клиническая картина пищевой аллергии напоминает таковую при остром животе (острый аппендицит, непроходимость кишечника, тромбоз мезентериальных сосудов). Однако быстрый эффект от применения антиаллергических средств, наличие аллергических симптомов (крапивница, бронхоспазм, отек Квинке, мигрень и др.), благоприятный исход в большинстве случаев позволяют поставить правильный диагноз.

Следствием острой пищевой аллергии могут быть приступы желчной колики. У больных хроническим холециститом признаки непереносимости пищевых продуктов наблюдаются в 69,5 % случаев (А.М. Ногаллер), а в 17,5 % из них установлен аллергический характер непереносимости пищи. При острой пищевой аллергии может поражаться печень.

При пищевой аллергии наблюдаются различные нарушения и вне пищеварительной системы: бронхиального дерева (бронхиальная астма, трахеит, бронхит), кожи (экзема), ЛОР-органов (ринит, отит, синусит), сердечно-сосудистой (падение артериального давления, тахикардия, аритмия, описаны случаи аллергического миокардита) и нервной (общая астенизация, головные боли различной локализации, головокружение, общее беспокойство, раздражительность, бессонница и др.) системы. Реакция кровеносной системы при пищевой аллергии проявляется лейкопенией, эозинофилией, лимфоцитозом, тромбоцитопенией.

Ред. проф. И.Н. Броновец

«Последствия пищевой аллергии, виды нарушений в организме при пищевой аллергии» – статья из раздела Гастроэнтерология

Дополнительная информация: