Главная • Библиотека • Гастроэнтерология • Симптомы заболевания острыми колитами, вызванные пищевыми интоксикациями

Симптомы заболевания острыми колитами, вызванные пищевыми интоксикациями

Заболевание возникает при попадании в желудочно-кишечный тракт пищевых масс, содержащих вещества алиментарного происхождения (птомаины, алкалоиды, токсамины), некоторые грибы, рыбу (маринка), проросший картофель, белую фасоль (фавнзм), образующиеся в испорченных или ядовитых продуктах, а также химические яды (соединения металлов, мышьяк и пр.).

Симптомы заболевания острым гастроэнтероколитом, резкие боли в животе, отрыжка, тошнота, рвота, понос (кал зловонный), лихорадка, желтушность, в крови лейкоцитоз, часто без палочкоядерного сдвига, РОЭ ускорена, гемолитическая желтуха, анурия, азотемия, геморрагический колит. Употребление в пищу перезимовавшего зерна вызывает алиментарно-токсическую алейкию (септическую ангину). Интоксикация химическими ядами, например медью (использование плохо пролуженной посуды), обусловливает острый гастроэнтероколит, жажду, рвоту (рвотные массы сине-зеленого цвета), жжение в пищеводе, тремор, анурию, почечную недостаточность, коллапс, отравление цинком (при приготовлении пищи в оцинкованных кастрюлях или бачках клиническую картину; свинцом (сатурнизм) - при остром отравлении наблюдается геморрагический колит, рвота белыми пленками, при хроническом (плохо луженая посуда) - общая слабость, стоматит, свинцовая колика, запор, парезы мышц, анемия; при интоксикации ртутью, мышьяком - острый гастроэнтероколит, понос, сосудистая недостаточность, при отравлении метиловым алкоголем - тяжелые поражения нервной системы - параличи, атрофия зрительного нерва.

Прогноз. Зависит от тяжести отравления.

Профилактика. Санитарно-пищевой надзор за торговой сетью и соответствующими промышленными предприятиями.

Лечение. Немедленное промывание желудка теплым раствором марганцовокислого калия, солевое слабительное (30 г), сифонные клизмы. Борьба с сосудистым коллапсом. Покой, тепло на живот. Постепенное расширение диеты в пределах первых диет по Певзнеру.

Статья "Симптомы заболевания острыми колитами, вызванные пищевыми интоксикациями" из раздела Гастроэнтерология

Читайте также в этом разделе: