Диета при сердечной недостаточности, бессолевая диета

Снизить объем внеклеточной жидкости, увеличение которого при сердечной недостаточности во многом обусловлено задержкой натрия почками, позволяют диуретики и низкосолевая диета.

Обычный дневной рацион содержит около 10 г поваренной соли. Если не досаливать пищу на столе и исключить отдельные продукты с высоким содержанием соли (например, жареный хрустящий картофель), потребление соли можно снизить до 4-5 г/сут.

Вместо поваренной соли используют ее заменители, специи и пряности.

Если готовить пищу вообще без поваренной соли, ее потребление удается снизить до 2 г/сут, но пища становится невкусной, и многие больные вскоре перестают соблюдать диету. Впрочем, такая диета обычно показана лишь при неэффективности высоких доз диуретиков.

Для соблюдения бессолевой диеты надо отказаться от большинства полуфабрикатов и употреблять молоко, сыр и хлеб с пониженным содержанием натрия и свежие овощи.

Если сердечная недостаточность сочетается с ожирением, снижение веса уменьшит нагрузку на сердце. Больному объясняют, как ограничить калорийность рациона, и регулярно напоминают о необходимости похудеть.

Проф. Д.Нобель

«Диета при сердечной недостаточности, бессолевая диета» – статья из раздела Кардиология

Дополнительная информация:

• Физическая нагрузка при сердечной недостаточности
• Медикаментозное лечение сердечной недостаточности
• Вся информация по этому вопросу